Електрическа месомелачка Elekom EK-312

Електрическа месомелачка с приставки за домати Elekom, изработена от неръждаема стомана и пластмаса. Метал и пластмаса е най-често срещаната комбинация. При този модел външното тяло на машината е изработено от пластмаса, предния панел от неръждаема стомана. Уреда е подходящ за всички видове месо, по-време на процеса на смилане, въртящите се ножове за месо нарязват месото с невероятна скорост и го избутват от решетката.

Електрическата месомелачка с приставка за домати Elekom е предназначена за приготвяне на храна в домашни условия. Тя е удобна за смилане на месо и за приготвяне на домашни кюфтета, пастети и други ястия. Приставката за домати позволява лесно да се правят пюрета от домати за сосове и спагети, както и да се нарязват домати на малки парчета за салати и други ястия. Месомелачката е с мощност 1200 вата и има три метални диска за различни размери на смилане на месото. Тя е лесна за почистване и се поставя на кухненския плот за удобство при работа.

Въпреки това, преди да я използвате, е важно да следвате инструкциите за безопасност в приложената инструкция, за да предотвратите всякакви неприятности.

Технически характеристики на електрическата месомелачка Elekom EK-312:

• Стоманени ножове изработени от неръждавейка
• Плочи за фино, средно, и едро смилане
• Бутон за обратен ход на въртене
• Лесно смила около 1,2 кг. за минути
• Мощност: 1200 W
• Захранване: 220-240 V / 50-60 Hz
• 3 вида метални дискове
• Неплъзгаща се основа

Използване на месомелачка

Домашната месомелачка е много лесна за използване. Въпреки това детайли като температурата на месото и остротата на ножовете влияят тясно върху качеството на каймата и резултатите, които получавате. Изключително важно е месото, което обработвате, да е точно над точката на замръзване, докато не бъде смляно. Мазнините и съединителната тъкан в месото се нарязват по-лесно при ниски температури. От друга страна, с повишаване на температурата на месото парчетата придобиват гъвкавост и стават по-трудни за нарязване. Следващият важен фактор за успешното смилане е наличието на остър и добре подбран набор от ножове и плочи. Ножовете, които са загубили своята острота, карат машината да се форсира и месото да се смила по нехомогенен начин. Когато остриетата на вашата месомелачка са нови и остри, процесът на смилане се извършва за кратко време без да насилвате машината. Мазнината от колбаси изисква добавяне на масло, сол и подправки към камерата са смилане в допълнение към нормалния процес на смилане.

Какво да правя с месомелачката?

Както електрическите, така и ръчно използваните месомелачки са идеални за обработка на различни видове храни освен месо. Можете да използвате вашата месомелачка, за да получите гладка консистенция в доматеното пюре, пастата от чушки и сосовете.